视频来源：首都之窗人文北京频道

　　每年到1月22日前后我们就会迎来大寒节气，到了这个时候，寒气进出，所以体感是极为寒冷的。当然了，传统谚语说“大寒不寒，人马不安”，那该冷的时候就要冷。大寒，冷是正常的现象。大寒是腊月的节气，12月为什么又被称为腊月？这是因为在古代，十二月份是有一个非常重大的一个仪式活动，那就是“腊祭”。《论语》里面有讲到说，子贡去观腊之后，回来跟孔子见面。孔子问他，你看这个腊之后有什么样的感受？子贡就说，“一国之人皆若狂”，整个国家的人，都好像疯了一样。但是子贡觉得好像没有什么乐趣，然后孔子就教育了他一番，说这个“腊祭”，是老百姓的狂欢日，说“张而不弛，文武弗能也”，老百姓整天地忙碌、紧张，没有休闲，这个其实是做不到的，但是你弛而不张，就是你整天去休闲，然后你不紧张，这个是我们不做的。“一张一弛，文武之道也”，就是讲究我们的生活生产都是要有节律。这个故事其实是显示了，“腊祭”在我们传统社会中有着非常重要的地位。

　　“小寒大寒，冻作一团”。这个时节是非常寒冷的，那么在大寒节气，北京还有吃“消寒糕”的做法，其实也是一种希望能让人们比较愉快、健康、平安地度过寒冷的一种仪式，也是包含着“年高、吉祥”的寓意。